アグリエの森Agrie no mori
フロアガイドNEWS 農産物直売所の
最新情報をお届けします。
担当スタッフ
石垣、仲野
【菜花】
農産からおすすめは、
菜花 です！！
あたたかくなり、春の野菜もたくさん見かけるようになりましたね♪
菜花（なばな）も春の野菜のひとつですが、
なんと！！
野菜の“名前”ではないんです👀！！
アブラナ科の野菜で、若いつぼみは全て、
菜花（なばな）と呼ぶんですよ！
チンゲンサイやブロッコリーもアブラナ科ですが、
それぞれ違った味を楽しむことができます♪
おすすめの食べ方は「白あえ」！
とうふのたんぱく質もプラスして
栄養たっぷりとっちゃおう～♪
【ふきのとう】
農産からおすすめは、
【ふきのとう】
ふきのとうは、蕗（ふき）の花のつぼみの部分。
雪解けしてから出てくるので、春を代表するお野菜なんです♪
栄養もたっぷり！
カリウム、カルシウム、ビタミンE、ビタミンK、
マグネシウム、葉酸とたくさん！
消化を促進する効果もあります✨
おすすめの食べ方は、天ぷら！
水に浸してアク抜きして油で調理すると食べやすく、
苦味も旨味になりますよ～＾＾♪
春だけの味覚、ぜひお試しください！
🍊 宇和島産 【せとか】🍊
瀬戸内（せとうち）地方で栽培を期待され、
良い香りを持つことから「せとか」と名付けられました。
せとかは、柑橘の品種、
“清美・アンコール・マーコット”をかけあわせた、いいとこどりのみかん🍊なんですよ～✨
とってもジューシーで、トロリろける食感は「柑橘界の大トロ」と呼ばれるほど！！
宇和島産の柑橘
濃厚な味わいをお楽しみください🍊🍊🍊
宇和島産柑橘【ぽんかん】🍊
えひめ宇和島フェア開催中～！！
農産物直売所からのおすすめは、
宇和島産柑橘【ぽんかん】🍊
名前の由来は、原産地であるインドの地「Poona（プーナ）」からきており、
「プーナからきた柑橘」が略され、【ぽんかん】になったと言われています♪
果肉を含む房（じょうのう）が薄くやわらかいので、そのまま食べられます＾＾！
ビタミンCがたっぶりで、お子様にもオススメですよ～！！
宇和島産の柑橘、芳醇な香りをお楽しみください🍊
