アグリエの森Agrie no mori

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秋保ヴィレッジ > 農産物直売所

NEWS 農産物直売所
最新情報をお届けします。

担当スタッフ
石垣、仲野

シャインマスカット

シャインマスカットの人気のヒミツは3つあってね、

上品でさわやかな【香り】が楽しめて、

皮が薄くてタネもないので手軽に【食べやすい】♪

そしてなんといっても【濃厚な甘み

フルーツの中でも糖度が一番高く、

しっかりとした甘みを楽しめます^^!

 

今が旬のシャインマスカット、

大切な方への贈答品としてもオススメですよ✨

 

※価格は商品や生産者によって変動します。ご了承くださいませ。

オクラ

オクラの実のつき方は下向き?上向き?

同じ夏野菜のきゅうり・ナスが下向きだから

下向きだと思いますよね?

実は、上向き!

花も茎に対して上向きに咲くので

実もそのまま上向きにつくんです^^

 

オクラとあわせて食べたい食材は、豚肉です🐖

夏バテの疲労回復にぴったりですよ~✨

枝豆

枝豆をゆでて食べている人~?

もっと美味しく食べる方法がありますよ~!

それは【レンジ調理】✨

水洗いし、耐熱容器に枝豆と塩を入れてなじませ、

ラップをかけて加熱。

上下を返してまた加熱したらできあがり♪

旨みがギュッとつまってより甘くなるので

オススメです^^

 

🥦ブロッコリー🥦

仙台の『ブロッコリー』の旬っていつか知ってる?

正解は初夏!

涼しい場所で育てるから

“旬”が地域によって違うんですよ🥦

 

茎が太く、蕾(つぼみ)の色が濃くて

丸くもりあがっているのが新鮮な証拠^^✨

秋保のブロッコリーは、まさに今が旬ですよ~♪

山菜【コゴミ】

『コゴミ』と『ぜんまい』の違いが分かる人~??

見た目はそっくりですよね?

でも若芽の先端をよーく見てください👀

ぜんまい※『山菜図鑑』ホームページより抜粋

 

渦巻のような形で鮮やかな緑色の方が『コゴミ』で

先端が綿毛に覆われている方が『ぜんまい』なんですよ^^!

 

どちらも山菜の仲間で、

特に『コゴミ』だけはアクがほとんどないから、

水洗いだけで調理もカンタンです♪

 

※価格は商品や生産者によって変動します。

※山菜は数量限定のため完売している場合がございます。ご了承くださいませ。