アグリエの森Agrie no mori
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NEWS_食の加工品・お土産コーナーの
最新情報をお届けします。
【仙台辛味噌ラーメン】
仙台のご当地ラーメンが
お家でも楽しめます
登米市「ヤマカノ醸造」さんの仙台味噌は
大豆のまろやかな旨みにコク深い味わい。
ピリッと唐辛子をきかせて旨辛スープにしあげました^^!
モチモチの麺がスープにからんで
箸がとまらなくなるほどの美味しさです
家で作るときのポイントは、
どんぶりをあらかじめ温めておいてください。
アツアツのまま、美味しく食べられますよ♪
仙台産ふかひれスープ
サメが一番とれる港って
どこだと思いますか?
なんと、宮城県の気仙沼港なんです
気仙沼港はマグロが多く取れ、
マグロと住む場所が一緒だったサメも
たくさん取れるようになったんですよ。
サメのひれを乾燥させた『ふかひれ』は、
気仙沼の名産とまでなりました。
鳥・豚ガラで仕上げた醤油中華風のスープに
水と溶き卵を入れるだけで、
本格的なふかひれスープが味わえますよ♪
【恵みだし あご】
さっと手軽なのに本格的な味わい!
かつお節、いわし煮干し、昆布、焼きあごを使った
旨みたっぷりのお出汁です。
粉末にして、だしパックに詰めたので
袋を破いて調味料としても使えます。
私のおすすめのお出汁を使った料理は、
おでん鍋です
寒くなってきてお鍋が恋しい季節。
お出汁の旨みがじゅわ~っと染みた大根や厚揚げは
たまらない美味しさですよ^^♪
浦霞×一ノ蔵のコラボ今年も販売!!
昨年も好評いただきました、この商品!!
今年も販売致します♪
浦霞×一ノ蔵 純米吟醸酒『うららとくらら』が
数量限定で秋保ヴィレッジに入荷致します!
販売は10月22日(火)よりスタート(^^♪
自分用にも贈り物にもぴったりな商品です!
宮城県を代表する日本酒蔵元のコラボ商品を是非お楽しみに
していてくださいね♬